CODOS DAILY - Espresso

Dieser Kaffee stammt von einer Kleinfarm rund um Tingo María in der Region Huánuco, Peru und wird in Höhenlagen zwischen 1.400 und 1.800 Metern angebaut. Das besondere Mikroklima dieser Höhenlagen sorgt für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen, was der Tasse Tiefe, Komplexität und ein angenehm weiches Mundgefühl verleiht. Durch die schonende, gewaschene Aufbereitung entsteht ein klarer und nuancierter Ausdruck der aufstrebenden peruanischen Spezialitätenkaffee-Szene.

Diese Röstung steht für unser Engagement für rückverfolgbaren, nachhaltig produzierten Kaffee. Sie erfüllt bereits die Anforderungen der kommenden EUDR-Verordnung. Das bedeutet: vollständig rückverfolgbar und frei von Entwaldung. Es steht für die Zukunft verantwortungsvollen Kaffeekonsums, verwurzelt in Mensch, Ort und Natur.