Filterkaffee-Röstungen sind meist heller geröstet, um fruchtige und komplexe Aromen zu betonen. Sie eignen sich besonders für Brühmethoden wie Handfilter oder French Press.

Espresso-Röstungen sind dunkler geröstet, wodurch sie kräftiger, karamellisierter und weniger säurebetont schmecken. Sie sind speziell für die Zubereitung mit einer Espressomaschine oder einem Siebträger optimiert.

Allgemein liegt der Hauptunterschied von Filter und Espresso in der Zubereitung und Extraktion. Filterkaffee wird mit einem längeren Brühprozess und geringerem Druck aufgegossen, wodurch er leichter und aromatisch nuancierter ist.

Espresso hingegen wird unter hohem Druck in kurzer Zeit extrahiert, was zu einem konzentrierten, intensiven Kaffee mit einer dichten Crema führt.

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit. Unsere Kaffees stammen von Produzenten, die höchste Qualität liefern und ein einzigartiges Geschmacksprofil garantieren. Jeder Kaffee wird sorgfältig ausgewählt, damit du nur das Beste genießen kannst.

Bitterer Kaffee entsteht oft durch zu heißes Wasser, eine zu lange Extraktionszeit oder zu fein gemahlenes Kaffee.

Saurer Kaffee kann durch zu kurze Extraktion, einen zu groben Mahlgrad oder eine niedrige Brühtemperatur entstehen.

Mit ein paar Anpassungen wie dem richtigen Mahlgrad, der Wassertemperatur oder der Brühzeit kannst du den Geschmack schnell verbessern.

Wenn du weiterhin Probleme hast, melde dich einfach bei uns – wir helfen dir gerne weiter! 😊

Ja, sehr gerne! Du kannst beim Kauf direkt die gewünschte Mahlstufe auswählen, passend zu deiner Kaffeemaschine oder Brühmethode. Wenn du bei der Wahl unsicher bist, schau dir gerne unsere Brew Guides an oder kontaktiere uns.

Falls du nachträglich Hilfe brauchst, mahlen wir deinen Kaffee auch in unseren Cafés – jederzeit!

Am besten solltest du deinen Kaffee in einem luftdichten, lichtdichter Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vermeide lieber den Kühlschrank oder das Gefrierfach, da Feuchtigkeit den Geschmack beeinträchtigen kann.

Wenn du die Bohnen erst kurz vor dem Brühen mahlst, bleibt das Aroma am besten erhalten. ☕️

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