Affogato: Italienischer Genuss mit dem perfekten Kaffeekick

Hey Coffee Lovers! ☕️ Heute möchten wir euch von unserem absoluten Lieblings-Dessert erzählen - dem Affogato. Dieses kleine italienische Meisterwerk ist nicht nur super lecker, sondern auch total unkompliziert. Stellt euch vor: Eine Kugel cremiges Vanilleeis, die langsam in heißem Espresso "ertrinkt" (das bedeutet übrigens "affogato" auf Italienisch). Pure Magie, oder? 🍨

Ein bisschen Geschichte gefällig?
Wie so oft bei kulinarischen Klassikern ist die genaue Geschichte des Affogato ein bisschen mysteriös. Klar ist nur: Die Italiener haben's erfunden (Danke dafür! 🇮🇹). Manche sagen, er kam in den 1950ern auf, andere meinen, er war schon viel früher da. Aber mal ehrlich - wichtig ist doch nur, dass er DA ist!

So macht ihr den perfekten Affogato

Das Beste am Affogato? Er ist super easy zu machen! Hier ist alles, was ihr braucht:

1-2 Kugeln richtig gutes Vanilleeis (ja, die Qualität macht hier echt den Unterschied!)
Einen frisch gezogenen, heißen Espresso
That's it! Kein Schnickschnack, keine komplizierte Zubereitung. Einfach das Eis in ein schönes Glas geben und den heißen Espresso drüber gießen. Zack, fertig! 🎉

Variationen für echte Profis!
Natürlich gibt's auch Wege, euren Affogato noch spannender zu machen. Hier sind ein paar unserer Lieblings-Twists:

Probiert's mal mit Schokoladeneis - absolute Game Changer!
Ein Schuss Amaretto oder Baileys für die "Erwachsenen-Version" 😉
Frische Beeren obendrauf für extra Frische.

Pro-Tipp für Gastgeber: Serviert den Espresso separat, damit eure Gäste selbst bestimmen können, wann der magische Moment des "Ertränkens" stattfindet. Das macht das ganze Erlebnis noch interaktiver und spannender! 💫

Affogato bei uns in der Roastery

Letzten Sommer hatten wir einen mega erfolgreichen Affogato-Day in unserer Roastery! Wir haben uns mit der lokalen Bio-Gelateria NAIS zusammengetan, und oh mein Gott - deren Vanilleeis mit unserem Espresso war einfach himmlisch! 🤤 Die Kombination aus dem handgemachten Bio-Eis und unserem sorgfältig gerösteten Espresso hat echt alle umgehauen.

Falls ihr mal in der Nähe seid - kommt vorbei und probiert selbst! Wir lieben es, unsere Kaffee-Leidenschaft mit euch zu teilen. Vielleicht sehen wir uns ja beim nächsten Affogato-Day? 😊