CHIAPAS BIO - Espresso

Variety: Marsellesa, Costa Rica 95, Typica, Caturra
Process: Washed

Schokoladig und fruchtig zugleich. Diese beiden Geschmackswelten balancieren sich perfekt aus aus und schaffen einen leichteren Espresso für zwischendurch. 

Für die perfekte Entfaltung der Aromen solltest du den Kaffee fein wie Tafelsalz mahlen. Der CHIAPAS BIO ist einfach zu Brühen in einer Bialetti oder, wenn du es etwas aufwendiger magst, in deiner Siebträger-Maschine zuhause. 
Lust auf einen Sunday Brunch mit deinen Liebsten, frischen Orangensaft und leckeren Brunch Gerichten? 
Zeige deinen Freunden, was du kannst, wenn du passen dazu den CHIAPAS BIO auftischst.

Origin

Im Staat Chiapas befindet sich das größte und älteste Kaffeeanbaugebiet Mexikos. Einige Farmen bauen ihren Kaffee hier schon seit mehreren Jahrhunderten an. Auf der einen Landseite Pazifik und die Berge der Region Sierra Madre Chiapas erschaffen eine einzigartige Kombination an Klimaten.

Engagement

Die Gruppe „Grupo Siembra Abundante“, aus der Gemeinde Yajalon wurde aus Kleinbauern gegründet, die sich auf die Produktion von Bio-Kaffee spezialisiert und eine umweltbewusste Produktion von hoher Qualität aufgebaut haben.
Ein wichtiger Grundsatz für die Bauern ist der Schutz der Umwelt und der natürlichen Ressourcen und eine nachhaltige Produktion, sie verzichten zum Beispiel auf den Einsatz von Agrochemikalien bei der Produktion.

Einige der Farmen blicken auf eine mehr als hundertjährige Geschichte zurück.

SNATCH - House Filter
Gewicht
Gewicht: 250g
BANDIT - House-Blend Espresso
Gewicht
Gewicht: 250g
CHIAPAS BIO - Espresso
Gewicht
Gewicht: 250g