DAK LAK - Espresso

Variety: Robusta Sẻ
Process: anaerobic / natural

Kräftig und charakterstark. Dak Lak ist ein fermentierter fine Robusta, der überrascht. Die Aromenvielfalt beginnt mit reifer Papaya und Jackfruit, vertieft sich in Rosine und endet in seidigem Cognac. Der Körper ist cremig und rund, die Säure subtil und lebendig, die Süße präsent und voll.

Der perfekte Kaffee, wenn du einen Espresso mit Ausdruck brauchst. Für einen kraftvollen Start in den Tag, eine warme Umarmung, bevor es in die Kälte geht oder einen kleinen Luxus am Nachmittag.

 

Origin

Sorgfältig verarbeitet in Dak Lak, im Herzen des vietnamesischen Hochlands Tay Nguyen. Dieser Lot wurde mithilfe anaerober Fermentation veredelt – eine Methode, die dem Robusta-Komplexität und Tiefe verleiht.

Engagement

Wir unterstützen bewusst die Bewegung für fine Robusta: engagierte Produzenten, die Qualität und Nachhaltigkeit neu denken.

SNATCH - House Filter
Gewicht
Gewicht: 250g
BANDIT - House-Blend Espresso
Gewicht
Gewicht: 250g